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Apasionados por las fresas

Os presentamos una serie de recetas para que os enamoréis de la primavera disfrutando de su abanico de sabores únicos

Para platos salados

Tomates Sin
gluten

Tomates, berenjenas asadas y salmonetes con escabeche de fresones

Por Xavier Franco

Pato con peras a la naranja con guarnición de fresas y albaricoques Sin
gluten

Pato con peras con naranja y guarnición de fresas y albaricoques

Por Pep Trullols

Carpaccio de presa ibérica con fresas y germinados Sin
gluten

Carpaccio de presa ibérica con fresas y germinados
Gazpacho de fresas con cilindro de hígado de pato

Gazpacho de fresas con cilindro de hígado de ’pato

Por Carles Tejedor

Sopa de tomate y fresones con requesón de trapo y hierbas frescas Rápida y sencilla

Sopa de tomate y fresones con requesón de trapo y hierbas frescas

Por Pep Nogué

Para platos dulces

Tártaro de fresas al vinagre de menta y fundiendo con mascarpone Vegetariana

Tartar de fresas con vinagre de menta y fundido con mascarpone

Por Christian Zanchetta

Sopa de fresones con helado de vinagre Vegetariana

Sopa de fresones con helado de vinagre

Por Isabel Márquez

Quiche de fresas, menta y semillas de calabaza

Quiche de fresas, menta y semillas de calabaza
Delicia de fresa Rápida y sencilla

Delicia de fresa

Por Gemma Clofent

pequeño suisse de fresa Rápida y sencilla

Petit suisse de fresa

Por Gemma Clofent

Pastel de queso líquido Rápida y sencilla

Pastel de queso líquido con crujiente de fresas

Por Gemma Clofent

Creps de fresa con chocolate Vegetariana

Creps de fresa con chocolate

Por Gemma Clofent

Creps de fresa Vegetariana

Creps de fresa y café

Por Gemma Clofent

Pastel de fresas y pistachos Vegetariana

Pastel de fresas y pistachos

Por Gemma Clofent

Pastel de fresa y galleta Vegetariana

Pastel de fresa y galleta

Por Gemma Clofent

Pastel de limón y fresas Vegetariana

Pastel de mousse de limón con fresas

Por Gemma Clofent

Pastel de fresa y plátano Vegetariana

Pastel cremoso de fresa y plátano

Por Gemma Clofent

Escabeche suave de fresas y vainilla con yogur griego Rápida y sencilla

Escabeche suave de fresas y vainilla con yogur griego

Por Gemma Clofent

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