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Invierno verde

Elegid la verdura que os guste más y preparad un menú muy completo!

Con alcachofas

Carxofes guisades amb cloisses Sin
lactosa

Alcachofas guisadas con almejas

Por Xavier Mestres

Corazones de alcachofa con almejas y aroma de Jabugo Sin
gluten

Corazones de alcachofa con almejas y aroma de Jabugo
'Pizza' enrollada rellena de 'calçot' Vegetariana

Pizza enrollada rellena de calçot, romesco, emmental y alcachofa

Por Restaurante Il Pecatto di Cupido (Sant Boi de Llobregat)

Arroz negro con alcachofas y calamares Sin
gluten

Arroz negro con alcachofas y calamares

Por David Caballero

Gamba con ciruelas y alcachofas Sin
gluten

Gamba con ciruelas y alcachofas

Por Iker Erauzkin

Gratinado de pan de coca con marisco, bechamel, cebolla caramelizada, queso y alcachofas

Gratinado de pan de coca con marisco, bechamel, cebolla caramelizada, queso y alcachofas

Con brócoli

Moniato asado con brécol Vegetariana

Boniato asado con brócoli
'Burger' vegana y brécol Vegana

'Burger' vegana y brócoli
Crema de brécol

Crema de brócoli, salicornia y calamarcitos

Por Oriol Llavina

Puré cremós de brécol Sin
gluten

Puré cremoso de brócoli, caballa ahumada y huevas de trucha

Por Pep Nogué

30 minuts

Cuscús de calamares y brécol / Becky Lawton Sin
gluten

Cuscús de calamares y brócoli
Trinchado de brécol con llardons de pato Sin
gluten

Trinxat de brócoli con chicharrones de pato

Por Marga Muñoz

30 minuts

Con col y coliflor

Crema de coliflor Rápida y sencilla

Crema de coliflor, cebolla y almendras

Por Imma Trabal Montserrat

30 minuts

farcellets asados rape

Paquetitos asados de rape, pilpil de coliflor, chips de alcachofa y salsa española
Sopa fría de tomate con cebolla, col y plátano Rápida y sencilla

Sopa fría de tomate con cebolla, col y plátano
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