Preparación
- Saltear las gambas, el cangrejo y la cebolla caramelizada en una sartén.
- Añadir la bechamel y mezclar bien.
- Cubrir el pan de coca con la mezcla.
- Añadir queso tachado y gratinar bien.
Un plato del restaurante La Superllesca
Calle Tres de Abril, 51. Tel. 93 630 62 40. 08830 Sant Boi de Llobregat.