5 Recetas made in USA

La Gemma Clofent os propone el postre por excelencia de los americanos, un red velvet reinventado con remolacha que hará que os laméis los dedos. Ideal por los amantes del dulce más goloso. Como curiosidad, la idea de la remolacha viene de la 2a guerra mundial, puesto que debido a que los alimentos estaban racionados, con esta verdura se podía conseguir fácilmente el color rojo del pastel.

A pesar de las similitudes evidentes con la magdalena, el cupcake tiene entidad propia. Comparten los ingredientes (harina, azúcar, huevos, levadura y mantequilla) y la forma, pero no proporciones ni procedimientos. Por lo tanto, el cupcake se distingue por su pan de pellizco más esponjoso y ligero y por una decoración exterior más elaborada. La cobertura de la Gemma Clofent con chocolate y naranja os hará repetir en más de una ocasión, os lo aseguramos.