SuperAuto: Cocina sin etiquetas y mucha energía en el antiguo Autos Rossellón

Ronit Stern, responsable de La Balabusta (reconocida por la Guía Michelin), Oz Natural Bakery y Flying Monkey, cierra un capítulo y abre uno nuevo en el mismo espacio donde Auto Rosellón fue, durante más de una década, una institución en la esquina de la calle Rosselló con Enric Granados. La propuesta de SuperAuto se define como freestyle cuisine. Una cocina sin fronteras que viaja por el mundo —desde el medio oeste de Estados Unidos hasta China, pasando por Ecuador o Tailandia— p