La Festa de la Carxofa se celebra en el marc de la 9a Jornada Gastronòmica de la Carxofa (del 25 al 31 de març). El dissabte 25 de febrer la Festa de la Carxofa és l’encarregada d’apujar el teló de la Jornada, que durant tot el mes oferirà diverses activitats i degustacions entorn d’aquest producte.

El dissabte s’han organitzat diverses activitats per començar amb força la Jornada Gastronòmica de la Carxofa. Degustació de plats on l’ingredient principal és la carxofa, visites a museus de la zona i passejades amb carruatge són algunes de les propostes que es duran a terme al Pavelló Firal d’Amposta.

Si es vol tastar la carxofa de mil maneres diferents es pot fer durant tot aquest mes als restaurants del territori.