El fricandó es el Plato Favorito de los Catalanes 2021

Ya sabemos cuál es el Plato Favorito de los Catalanes de este año. Buscábamos el mejor plato de fiesta, y vuestros votos han determinado que el fricandó merecía el premio. Desde el 30 de septiembre, veinte platos han competido para convertirse en el plato de fiesta. Os prometimos un festín y lo hemos tenido. De hecho, la final a cuatro, que enfrentaba el bacalao con pasas y piñones, el pato asado con peras, la paletilla de cordero al horno y el fricandó, ha sido muy emocionante y ha