Perelló 1898 abre un espacio de degustación

Uno de los bacallaners más arraigados a la historia de Barcelona, Perelló, acaba de estrenar parada en el Mercado del Muñeco. No es que no tuviera una, ya, pero con la inauguración de la reforma del mercado la familia Perelló ha confiado en el estudio Tarruella-Trenchs porque los diseñe un espacio completamente nuevo, con vitrinas independientes, donde se ofrecen los diversos productos: desde el bacalao remojado hasta el bacalao seco, pasando por los envinagrados, las olivas y productos d