La 3ª edición del Formatgem! se consolida en Girona
Buena acogida de la tabla de equivalencias de quesos
Con tres ediciones a sus espaldas, la feria quesera organizada por la Asociación Catalana de Ganaderos y Elaboradores de Queso Artesano (ACREFA) ha vivido una metamorfosis espectacular: de celebrarse a la intemperie en medio de la Devesa, con la amenaza de la única nube de lluvia en años de sequía, ha pasado al cobijo, el resguardo y el confort del Palacio de Ferias de Girona. También ha cambiado el nombre: del prosaico Fórum del Queso, ha pasado al Formatgem!, más lírico. De lluvia, cad
