• Inicio
  • Opinión
  • Dos guías para comer bien, limpio y justo en casa nuestra

Dos guías para comer bien, limpio y justo en casa nuestra

Como que la mayoría de las cosas no las conocemos, necesitamos que nos orienten y nos ayuden a elegir. Esto no tiene que comportar renunciar al criterio propio.

Mercat·de·la·Terra Slow·Food·Barcelona 1 (1)
Mercat·de·la·Terra Slow·Food·Barcelona 1 (1)
No se trata de ser una manada de seguidores acríticos de tendencias, rankings y reconocimientos. Más que nada, porque ya es evidente que, si la fórmula los funciona de una manera tan automática, no pararán de inventarse concursos, listados y distinciones para hacernos comulgar a ojos cerrados con el que nos quieran vender. Y, precisamente porque en este mundo de consumo hiperaccelerat nos bombardean cada día y a todas horas por tierra, mar y móvil con tanta noticia falsa, interesada o