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¿Qué tienen las recetas de antes de que no tienen las de ahora?

De como la propuesta para hacer oro de un monje del siglo XI nos puede dar pistas del que tendría que ser un buen recetario que explique cómo y donde conseguir todos los ingredientes

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El humano que triunfa y vence la fuerza maligna que lo tiene aclofat al sofá un sábado por la tarde se merece que se lo trate de héroe. Bienaventurados quienes encuentran la manera de arrancar la vista de la pel·li por la tarde y saltar, enfaristolats, en el grito de "Va, que haremos aquel pastel que vi el otro día a Instagram!", o "Venga, que si me poso ahora, mañana tendremos pollo indio por comida!". No es justo que, cuando ya están metidos, dispuestos a seguir la receta, las ganas