Bodega Vidal: Tapas y sorbos en una bodega que vuelve a la vida
Bodega Vidal vuelve a levantar la persiana para reivindicar la vigencia del bar de barrio de toda la vida en una Barcelona cada vez más desdibujada
Barcelona vive un momento de contrastes. En paralelo al avance del restaurante clónico, el brunch y las barbacoas coreanas, se ha producido una recuperación de la bodega barcelonesa de toda la vida, una acción que, en estos tiempos, tiene una pátina de heroísmo destacable.
Bodega Vidal es una de las resurrecciones más recientes: el regreso al Poble-sec de un negocio sexagenario que hacía barrio y que, esta segunda vida, quiere continuar haciendo lo mismo.
Detrás del proyecto, con e
