Las conservas representan una de las técnicas más tradicionales de aprofiament. Surgieron como respuesta al excedente de producción de ciertos ingredientes en épocas concretas del año, permitiendo el consumo fuera de temporada y, en este sentido, tenemos varias alternativas: desde preparar un almíbar hasta laborar una compota o hacer una mermelada. A continuación, encontraréis tres maneras de hacer tres conservas dulces: con pera, con manzana y con calabaza.
Las conservas representan una de las técnicas más tradicionales de aprofiament. Surgieron como respuesta al excedente de producción de ciertos ingredientes en épocas concretas del año, permitiendo el consumo fuera de temporada y, en este sentido, tenemos varias alternativas: desde preparar un almíbar hasta laborar una compota o hacer una mermelada. A continuación, encontraréis tres maneras de hacer tres conservas dulces: con pera, con manzana y con calabaza.
