Otoño en Lituania: la cocina más desconocida de Europa

La cocina lituana —y la de los países bálticos en general— quizás es una de las más desconocidas aquí, en Cataluña, donde vivo desde hace veintidós años. Este artículo es un homenaje a mis raíces y una invitación a probar un poco de la cultura lituana