Preparación
- Cortar la lámina en cuadrados de, por ejemplo, 20 x 20 centímetros.
- Untar ligeramente una cara del cuadrado con mantequilla fundida o con un poco de huevo batido, evitando mojarla en exceso.
- Distribuir una de las especias sobre esta cara. Hay que poner un tipo de especia o de queso en cada cuadrado de filo. Envolverlo sobre sí mismo, formando un tubo. Pintarlo, finalmente, con un poco de mantequilla fundida o huevo batido.
- Hornear 5 minutos, a 200 ºC.
- Dejarlo enfriar y ya estará listo.
- Es importante ponerlo en una buena bandeja.