Preparación

  1. En una cazuela de barro, sofreír los dientes de ajo, picados muy finos, con un chorro de aceite. Añadir los calamares, los tomates y las lentejas cocidas. Saltear bien y dejar que los calamares se cocinen 4-5 minutos.
  2. En el último momento, añadir el perejil, picado finamente, y mezclar bien. Servir.
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