1. Poner en el vaso la cebolla y los ajos. Trocear programando 3 s, velocidad 5. Con la espátula, bajar los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las hojas.
2. Incorporar el tomate y el aceite y programar 15 min, 100 ºC, velocidad 1.
3. Añadir el tocino y programar 5 min, 100 ºC, velocidad 1.
4. Añadir las habas, la cerveza, las setas, el caldo, la menta, el laurel, la salsa de soja y el jengibre. Programar 30 min, 100 ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. Añadir las butifarras y programar 10 min, 100 ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.