Preparación

  1. Remojar la gelatina en agua fría y disolverla en la leche muy caliente.
  2. Fundir el chocolate en el microondas y mezclarlo con la leche. Añadir el mascarpone y el turrón rallado y mezclarlo bien.
  3. Aparte, semimontar la nata e incorporarla a la mezcla anterior con movimientos suaves. Repartirlo en moldes individuales y reservarlos en la nevera hasta que cuaje, un mínimo de 4 horas.
  4. Desmoldar la mousse, decorarla al gusto y servirla muy fría de nevera.

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