Preparación
- Hervir el agua con el azúcar y la glucosa.
- Enfriar a 4 ºC y añadir la pulpa de fresa.
- Enfriar a 4 ºC rápidamente.
- Pasar el helado por una máquina casera de hacer helados.
- Guardar en el congelador y comer cuando apetezca.
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