El plato de tu mejor verano
¿Qué plato te transporta al mejor verano de tu vida? Es lo que hemos preguntado a dieciséis cocineros. La respuesta ha sido un viaje emocional lleno de recuerdos y mesas compartidas. Recetas que revelan que la cocina es una manera de volver a casa.
Hay platos que no solo se comen: se viven. Son los que, solo sentir el aroma o probar una cucharada, nos transportan directamente en un momento feliz del pasado. Todos tenemos uno que, cuando lo recordamos, nos dibuja una sonrisa. Y, de hecho, muchos de estos platos, por algún motivo, están relacionados con el verano, con las vacaciones, con la familia...
Son recetas que nos hacen viajar a aquellos veranos con la yaya, por las noches a la fresca con los amigos, al viaje con tu primer amor,
