El plat del teu millor estiu
Quin plat et transporta al millor estiu de la teva vida? És el que hem preguntat a setze cuiners. La resposta ha estat un viatge emocional ple de records i taules compartides. Receptes que revelen que la cuina també és una manera de tornar a casa
Hi ha plats que no només es mengen: es viuen. Són els que, només sentir-ne l’aroma o tastar-ne una cullerada, ens transporten directament a un moment feliç del passat. Tots en tenim un que, quan el recordem, ens dibuixa un somriure. I, de fet, molts d’aquests plats, per algun motiu, estan relacionats amb l’estiu, amb les vacances, amb la família...
Són receptes que ens fan viatjar a aquells estius amb la iaia, a les nits a la fresca amb els amics, al viatge amb el teu primer amor,
