Lluís Morral Termes: Un atún con berenjenas entre amigos en el Tarragonès
Los diez socios de la Sociedad Gastronómica Ardotegi, que este año celebra 50 años de historia, me han abierto las puertas para compartir con ellos uno de las comidas que celebran, cada semana, desde hace medio siglo.
Cada casa donde voy es un descubrimiento, no solo gastronómica, sino, a menudo, también de territorio. En esta ocasión jugaba en casa, porque me habían invitado a comer los socios de la Sociedad Gastronómica Ardotegi, que abrió las puertas a Tarragona un mes de octubre del 1974. Al final, pero, tuve que coger el coche, porque la bodega —como dicen ellos de la casa— estaba a tocar de la Riera de Gaià, un pueblecito de interior a pocos kilómetros de Altafulla. Llegué la última y, so
