Casa Platos: buena música y buena comida en clave Hi-Fi

Hay lugares que suenan bien antes de probarlos. Casa Platos, escondido en la calle de la Fraternitat de Gràcia, es un buen ejemplo. Lo han abierto Ot Salvans y Víctor Martínez —los mismos de Manda Huevos, que ha dado un aire fresco muy bienvenido a la gastronomía de Les Corts—, pero aquí el registro cambia completamente: menos barra de barrio, más sala de múrica. El concepto, inspirado en los listening bars japoneses de los años cincuenta, pone un equipo de sonido profesional en el c