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Taula Puntal, un menú compartido de temporada con nombre y apellidos

Una propuesta basada en el producto catalán que cambia cada temporada

29/12/2025
Ferran Caldés
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Un menú de 5 platos, por 48 euros, en una tabla de 10 metros con capacidad para hasta 25 comensales, con productos de temporada. Esta es la propuesta de Taula Puntal, uno de los tres espacios de Puntal, un local del barrio de la Ribera, en Barcelona, que también es un bar y un colmado. Taula Puntal sería el espacio gourmet y aquí han creado una casa de comidas gastronómica, comprometida con el producto local y con la idea de compartir la experiencia con más personas. No es un totum re