Cal Cabré 1910: Más de cien años en el Vallès Oriental
En el cruce de carreteras de Vilanova del Vallès hacia la Roca y el Masnou, los hermanos Viñallonga Viaplana mantienen vive el buen hacer de Cal Cabré 1910, una casa con raíces hondas.
Pan, pastelería, charcutería y carnicería artesana. Este es el fuerte de la oferta de una empresa familiar vallesana enjarje a la alimentación y al comercio desde que, hace más de un siglo, criaban, engordaban y vendían cabras y cabritos a su entorno más próximo.
El 1910 suman víveres; en 40, embutidos; a los 50 abren el Forn San Jorge —suyo de la tienda gourmet actual— y, desde agosto, una pequeña sección de polleria. "Los vecinos de Can Mariano, con quien compartíamos client
