DelaCrem Tierra, 'gelati' de proximidad
El maestro heladero Massimo Pignata abre el tercer local a Barcelona con un concepto propio que rinde homenaje al producto y a los productores catalanes a través de sus creaciones.
"Entre 20 y 24 helados de sabores rotativos, según la temporada, unos 60 en total" son los que —de momento— tiene previsto ofrecer el piamontés Massimo Pignata a su nuevo delaCrem, la marca que creó hace quince años, al poco de llegar a nuestra casa.
Aquà ha hecho raÃces y ha creado una familia que, este abril, ha estrenado miembro y concepto, Tierra, la evolución consciente de su apuesta personal: reivindicar los alimentos próximos y de calidad —con sellos como la DOP y la IGPâ
