Per fer boca / Gastropistes
Núm.
226
Abril
2019
Locos por las patatas fritas!
Actualidad
Per fer boca / Taula reservada
Sin nada que sobre, sin nada que falte
Artur Martínez reaparece con Aürt, un proyecto que reivindica la sencillez.
Per fer boca / Genis del foc
Jordi Artal
Cinc Sentits
Per fer boca / Postal gastronòmica
Cocina imperial a ritmo de vals
A la cuina / Menú del mes
Menú de abril
A la cuina / El xef a casa
Mar y montaña de Palafrugell
A la cuina
10 ideas para volvernos locos con las patatas fritas
A la cuina / Masterclass
Búlgur
A la cuina
5 elementos, 5 platos
A la cuina / Plaers saludables
Sopas BBB
Las sopas, para mí, tienen que tener las tres 'b' en esencia: tienen que ser buenas de sabor, bonitas a la vista y baratas en la elaboración.
A la cuina
Trucha
A la cuina / Les postres de casa
Monas
Al celler / Tria de tres
Algunas novedades vinícolas por Sant Jordi
No todo son libros y rosas. Os presentamos algunos nuevos productos de bodegas catalanas.
Al celler / Remena, nena
Cócteles del este para comer del oeste
The Fish and Chips Shop Universidad combina el gran plato británico con combinados de acento indio
Al rebost
Calendario
Aprovechamos que los campos ya están bien verdes por aromatitzar la cocina con las mejores hierbas que podemos encontrar en el mercado.
Al rebost / El decàleg
Caballa
Azul, delgada y pequeña
Al rebost / L'adreça
Los mochis y el baile de sabores japonés
Al rebost
Comemos avellanas
Unos frutos secos beneficiosos para la salud y para el paisaje del país
Al rebost / Tant de gust
Carquinyolis de Sant Quintí
Escalfet
Al rebost / Tria bé
Tempura vs. a la romana
Al rebost