Troba la teva recepta

7 postres amb plàtan

Per la seva dolçor, moltes receptes de postres se serveixen d'aquesta fruita. Apreneu a fer postres amb plàtan prioritzant aquells que són més madurs i eviteu malbaratar aliments

CUINA.CAT

29/01/2019
01 Pan de pellizco de plátano

Pan de pellizco de plátano

Pa de pessic de plàtan

El pa de pessic de plàtan que us ensenyem queda humit gràcies a la fruita, que fa que duri sense assecar-se uns quants dies. Encara que possiblement no passi d'una tarda ... perquè és deliciós! Els pinyons que van per sobre són opcionals, encara que, torrats, solen agradar bastant!

Llegiu la recepta completa

02 Gotet de torró, plàtan, xocolata blanca i iogurt

Gotet de torró, plàtan, xocolata blanca i iogurt

Gotet de torró, plàtan, xocolata blanca i iogurt

Als nostàlgics del Nadal de ben segur us agradarà aquesta recepta. La Gemma Clofent us ensenya com fer uns gotets de torró, plàtan, xocolata blanca i iogurt que són molt encertats en la combinació de gustos i textures. Seguiu els passos i triomfeu a casa! 

Llegiu la recepta completa

03 Minicalzone

Minicalzone

Minicalzones dolces

Les pizzes dolces són poc habituals, però no per això menys delicioses. Aquesta que us proposem es una calzone feta amb una massa de pizza finíssima que va farcida de plàtan i xocolata, un clàssic que té l’èxit assegurat. El resultat: cruixent per fora i cremosa per dins, amb el punt just de dolçor. Menjada tèbia és un berenar sensacional!

Llegiu la recepta completa

04 Helado de plátano

Helado de plátano Gemma Clofent

Gelat de plàtan

Els gelats fets com aquest de plàtan són fàcils i ràpids de preparar… i serveixen per aprofitar la fruita a punt de fer-se malbé. La millor qualitat d’aquesta recepta és que és molt fàcil d’adaptar a qualsevol altra fruita. Podeu substituir el sucre per edulcorant o dàtils per aconseguir un gelat 'light'.

Llegiu la recepta completa

05 Flan de coco con plátano vegà

Flan de coco con plátano vegà Gemma Clofent

Flam de coco amb plàtan vegà

Aquestes postres són un finíssim i deliciós flam de coco vegà amb plàtan i toffee. El flam s’ha adaptat al món vegà, substituint la llet de vaca per llet de coco i els ous, per agar-agar. El resultat parla per si sol: coco, plàtan i toffee. Èxit assegurat.

Llegiu la recepta completa

 

06 Espirales de pasta de hoja con plátano, almendra y chocolate

Espirales de pasta de hoja con plátano, almendra y chocolate Gemma Clofent

Espirals de pasta de full amb plàtan, ametlla i xocolata

Aquestes espirals de pasta de full ben senzilles, farcides de plàtan, ametlla i xocolata no fallen mai. El farcit no és molt exòtic, plàtan i la xocolata, que lliga molt bé i agrada a tothom. És una recepta que no exigeix gaire destresa a la cuina.

Llegiu la recepta completa

07 Flan de pan y plátano con crema de Jijona

Flan de pan y plátano con crema de Jijona

Flam de pa i plàtan amb crema de Xixona

Una recepta de reaprofitament: flam de pa i plàtan amb crema de Xixona. Si encara no heu acabat els torrons de Nadal, amb aquestes postres ho aconseguireu. Nosaltres us ensenyem a fer la crema de Xixona, però també podeu aprofitar altres torrons.

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

23 feb

Taller sobre els colors de l'obento, la carmanyola japonesa

L’obento és la carmanyola japonesa per excel·lència. La seva elaboració és força...

11-24 feb

Jornades Gastronòmiques de la Galera de Cambrils 2019

Aquest febrer, Cambrils dóna el tret de sortida a un calendari ple d’activitats gastronòmiques...

23-24 feb

Fira de la Mel 2019

A l’edat mitjana, Crespià era un dels productors de mel principals del país i ja s’hi celebrava...

23-24 feb

Fira de l’Aixada 2019

Manresa es mobilitza cada any en record d’un miracle que, a mitjan segle XIV, va salvar la població...

Portada 224

RECEPTES AMB PASTANAGA, L'HORTALISSA MÉS VISTOSA

  • Deu àpats modernistes
  • Elogi de la cuina reposada

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto