Born Street Food s'ha convertit en un esdeveniment consolidat en el calendari de Barcelona i enguany torna amb l'11a edició, del 29 de setembre a l'1 d'octubre, i amb rècord de participants: 18 restaurants en total. Born Street Food reuneix tota l'escena culinària del districte del Born - La Ribera en un sol lloc i ofereix una experiència gastronòmica única per a tots els amants del menjar.
Cadascun dels restaurants i botigues gurmet que hi participen aporta el seu toc culinari únic i ofereix als assistents una experiència gastronòmica de primer nivell, ja que es podran tastar una àmplia varietat de plats, des del peix de la Barceloneta fregit i en adob de la Confraria de Pescadors de Barcelona fins a autèntiques propostes internacionals, com els Yakisoba amb secret ibèric i katsuobushi d'Ikoya Izakaya.
A més del menjar, al festival també hi haurà música en viu i entreteniment per a tota la família. És l'ocasió perfecta per gaudir de l'atmosfera i la vida de Barcelona mentre es degusten les creacions culinàries més innovadores.
Els 18 restaurants i botigues gurmet que participen en l'edició d'enguany
- Jon Cake
- SAGARDI cuiners bascos
- Ikoya Izakaya
- Euskal Etxea taverna basca
- Cadaqués cuina mediterrània
- Oaxaca cuina mexicana
- Sagas pagesos i cuiners
- Pork boig per tu!
- Bodega Vidrios & Cristales
- 1881 per Sagardi
- Golfo de Bizkaia
- Vila Viniteca
- Bronzo Bar e Cucina
- Restaurant El Foro
- Tapeo Born
- Confraria de Pescadors de Barcelona
- 7 Portes
- Llamber taverna gastronòmica
Podeu trobar-ne més informació a la web de Barcelona Born Gourmet.
