Com va néixer el tortell de Reis?

Contràriament al que sembla, aquest dolç típic de les festes nadalenques té un origen pagà i romà

03/01/2023
Tortell de Reis
Tortell de Reis © Becky Lawton
El tortell de Reis, per estrany que sembli, té un origen romà i pagà. Tot i que des de fa unes dècades s’ha imposat com a colofó a les postres del dia de Reis, si ens remuntem al segle II aC, a l’època de l’imperi Romà, al tortell el situem a les saturnals, un període festiu a mitjan mes de desembre en el qual els esclaus de l’època podien passar una setmana de manera ociosa. I en honor de Saturn, el déu de l’agricultura i les collites, es preparava amb mel, fruits secs, dàt