El portal Gastroteca (www.gastroteca.cat) s’ha convertit, des del 2007, en un punt de referència informativa i divulgativa de la cultura gastronòmica catalana, amb tota la informació rellevant relacionada amb els productes i els productors catalans. Actualment, disposa d’un catàleg amb la presència de més de 300 productes autòctons catalans perfectament explicats i classificats per categories, estacionalitat i distintius de qualitat, entre d’altres, i de tots els agents que treballen en la indústria agroalimentària catalana.
Un disseny nou per a una nova època
Amb l’objectiu de reforçar encara més la seva funció divulgativa i informativa, la Gastroteca s’ha renovat completament, amb un disseny totalment nou i noves funcionalitats, com un directori de restaurants de cuina catalana, un espai dedicat als establiments que venen productes catalans arreu del món i una pàgina dedicada als productes amb distintiu eco. D’aquesta manera, el portal es converteix, encara més, en l’espai de referència del món agroalimentari català i en un punt de trobada per a tots els amants de la gastronomia.
El cercador més complet
Per facilitar la cerca de productes, productors, botigues i restaurants que formen part de la Gastroteca, el portal disposa d’un cercador molt potent, amb filtres per temporada, territori, categoria, distintiu, denominació d’origen... Això permet, d’una banda, trobar fàcilment la informació que busquem i, de l’altra, explorar la Gastroteca si el que volem és descobrir novetats i treure tot el profit de la informació que ens facilita.
Productes, receptes i molt més
A la renovada Gastroteca, comparteixen el protagonisme tots els actors de la indústria agroalimentària del país. Per tant, a més dels productes autòctons, el portal inclou informació de pagesos, ramaders i pescadors, productors artesans, botigues i restaurants, no només de Catalunya sinó de tot el món, que destaquen per donar tot el protagonisme als productes autòctons catalans. A més, disposa d’una secció dedicada a les diferents activitats que se celebren arreu del territori tot l’any, com fires i festes gastronòmiques, i un espai on trobareu rutes pel país que us permetran recórrer els punts més interessants i descobrir les singularitats gastronòmiques de cadascun.
Un espai per als productes eco
La Gastroteca tampoc s’oblida dels productes que disposen de certificació ecològica, que han estat agrupats a l’Ecoteca, un espai que reflecteix la creixent demanda d’aquest tipus de productes entre els consumidors catalans.
Amb tot, la nova Gastroteca s’ha renovat a fons per adaptar-se als nous temps, per donar més informació i més detallada i per continuar sent una eina imprescindible de difusió de la cultura gastronòmica catalana.
