Troba la teva recepta

L’aigua, el millor antídot contra l’UFFF a l’estiu

La Generalitat posa en marxa la campanya 'Un estiu sense UFFF', que recull un conjunt de recomanacions bàsiques per alleujar aquesta sensació asfixiant quan el termòmetre es dispara

A l'estiu cal hidratar-se constantment

A l'estiu cal hidratar-se constantment Getty Images

Sí, fa calor. Molta calor. Som a l’estiu i és el que toca, diu tothom. D’acord, però el canvi climàtic està provocant la generalització i persistència d’altes temperatures en aquesta època de l’any, a Catalunya i a bona part del món, fins i tot a zones del planeta on fins ara havien escapat prou de la canícula estival. De fet, ja es conclou que els efectes de les elevades temperatures de l’estiu poden considerar-se tan preocupants com l’impacte de la grip a l’hivern.

Davant aquesta situació, la Generalitat respon amb la campanya ‘Un estiu sense UFFF’, que recull un conjunt de recomanacions bàsiques per alleujar aquesta sensació asfixiant quan el termòmetre es dispara. Un dels consells bàsics recorda la importància d’hidratar-se i, en això, beure aigua és fonamental. A més, ventilar i mantenir fresques les llars, evitar fer esport i esforços a l'aire lliure a les hores centrals del dia i protegir-se del sol amb crema solar són altres recomanacions elementals per suportar la calor.


CartellCampanyaUFFF


En concret, pel que fa a l’aigua, és imprescindible per a la vida, perquè beure’n permet que tots els processos del nostre organisme funcionin adequadament. Això és especialment important en algunes situacions i edats. En adults sans, n’hi ha prou amb beure quan es té set, però en infants i gent gran, quan es pateixen algunes malalties, quan es practica exercici físic o quan les temperatures ambientals són altes, cal prestar-hi més atenció i augmentar el seu consum: d’1,5 a 2 litres al dia, sovint i en petites quantitats, en i entre els àpats. Lògicament, l’aigua és la millor opció entre les begudes i cal evitar l’alcohol. A més, l’aigua també està present en molts aliments (fruites, hortalisses, llet...), i seguir una alimentació saludable que en contingui facilitarà la hidratació d’un cos humà que, recordem-ho, és un 60% d’aigua.


El sistema sanitari, preparat per a les complicacions per la calor
Un dels efectes de l’excessiva calor és la deshidratació, que es pot manifestar amb mal de cap, sequedat de boca, cansament, dificultat de concentració, cremor d’estómac o taquicàrdia. De fet, si es complica, pot derivar en un cop de calor, com els 65 casos registrats l’estiu passat.



Si això passa, la xarxa sanitària pública de salut està preparada. En primer lloc, aquest estiu ha augmentat el dispositiu de professionals per reforçar l’atenció primària i hospitalària amb fins a 503 professionals equivalents addicionals, la majoria per als equips d’atenció primària. En segon lloc, com cada estiu, als hospitals el dispositiu permet respondre a qualsevol activitat, adequant-se a les necessitats d’assistència que es produeixin per garantir una resposta adequada i flexible en tot moment. Finalment, el Sistema d’Emergències Mèdiques (SEM) compta aquest estiu amb 25 unitats addicionals de suport vital bàsic i avançat, que amplien la cobertura a les zones de costa, en què durant l’estiu augmenta significativament la població.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

15 oct

'Viu la verema' al Celler Masroig

La millor època per conèixer el món vitivinícola és, sens dubte, durant la verema. El...

15 oct

Jornades gastronòmiques 'La poma a la cuina'

Pomes farcides de carn, amb botifarra dolça, amb confit de pinya o amanida de formatge fresc, entre d'altres. Tornen...

15 oct

III Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Arròs de Tardor

Com ja es tradició, el poble tarragoní de Mont-roig del Camp i Miami Platja celebra unes jornades dedicades...

18 oct

'Cosa/Cos' de Les Impuxibles

A través d'un poemari en viu, una selecció personal de poemes de dones, es visibilitza el procés...

Portada Cuina 232

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I  DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto