• Inici
  • Opinió
  • La Unió Europea aboleix les denominacions 'carn vegetal' i 'de laboratori'

La Unió Europea aboleix les denominacions 'carn vegetal' i 'de laboratori'

La Unió Europea ha reconegut parcialment la reivindicació del sector de la carn perquè restringeixi les denominacions càrnies als productes d’origen animal

Salvador Garcia-Arbós
Hamburguesa vegana
Hamburguesa vegana © Getty Images
Segons l’acord assolit a començament de març pel Parlament i el Consell Europeu, la denominació carn i fetge es prohibeix per als productes vegetals i de laboratori, malgrat que les cèl·lules mare siguin d’origen animal. Així doncs, segons el comunicat del Parlament Europeu, d’entrada aquests termes es reserven als productes ramaders, i els colegisladors es comprometen a ampliar la llista durant les negociacions en el marc de la reforma de la Política Agrícola Comuna. Falta cam�