Premi Nacional de Gastronomia per a Jordi Vilà
El xef de l'Alkimia ha estat guardonat per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
21/07/2021
El Palau de Pedralbes de Barcelona ha acollit, aquest 20 de juliol, el lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia, que reconeixen la tasca i el talent de cuiners i restauradors d’arreu del país.
El principal guardó, el Premi Nacional de Gastronomia 2021, l'ha obtingut Jordi Vilà, xef de l’Alkimia i Al Kostat, considerat un dels grans cuiners que ha contribuït a l'evolució de la cuina catalana i barcelonina els darrers anys.
Alumne de l’Escola Joviat, de Manresa, Vilà cui
