Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

23 d'abril - Sopa de Sant Jordi amb Jordi Vilà a Va de Cuina

Cuina i cultura s'uneixen per a la Sopa de Sant Jordi

Cuina i cultura s'uneixen per a la Sopa de Sant Jordi

Aquest Sant Jordi, el xef Jordi Vilà (Alkimia) celebra el sant a l’establiment de menjar per emportar que té al barri barceloní de Sant Antoni, Va de Cuina, amb la segona edició de la Sopa de Sant Jordi. En aquesta ocasió, Vilà oferirà de manera gratuïta una sopa que contindrà les lletres exactes de tres fragments de la novel·la Solitud, un clàssic de la literatura catalana que l’escriptora Caterina Albert i Paradís (1869-1966) va signar amb el pseudònim Víctor Català. La pasta de la sopa de lletres és de la casa Sanmartí, de Caldes de Montbui (Vallès Oriental).

L’acte vol compartir “l’amor per la cultura, la cuina i la literatura” de l’equip del Va de Cuina, i el tast de la sopa s’emmarcarà en una performance que el xef Jordi Vilà conduirà amb l’escriptor i artista Uri Costak (autor de L’estilita, publicat per Amsterdam Llibres).

A banda del tast, els assistents participaran en un sorteig de llibres seleccionats per la Llibreria Calders i s’enduran una tapa de cargols de regal a casa. La tapa és una referència a la citació que es fa d’aquest plat a la novel·la: “perquè sense allioli o pebre els cargols valen pas una escopinada de penjat”.

Podeu trobar-ne més informació a www.vadecuina.com.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: