Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

El Gremi de Pastisseria de Barcelona creu que incrementarà les vendes de panellets un 2,5%

El Gremi també reivindica el panellet artesà

Les vendes de panellets incrementaran al 2020

Les vendes de panellets incrementaran al 2020

Ni les restriccions ni la pandèmia podran frenar la castanyada d'enguany. Així ho creu el Gremi de Pastisseria de Barcelona, que en la seva predicció d'aquest any, considera que les vendes de panellets s'incrementaran un 2,5% respecte a l'any passat. Tot i la crisi sanitària actual, provocada per la covid-19 –que és molt possible que afecti el nombre de persones a les celebracions i àpats de la castanyada i Tots Sants, així com als espais de celebració–, la coincidència de la festivitat de Tots Sants en diumenge afavorirà la compra de panellets.

El seu president, Elies Miró, també ha aprofitat per reivindicar el panellet artesà per sobre de l'industrial i ha recalcat la tendència creixent dels consumidors a comprar panellets tradicionals fets a les fleques i pastisseries del país per sobre dels de supermercat. Pinyons, ametlla, coco o cafè tornaran a ser els reis del mercat.

 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

28 nov

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

Portada Cuina 245

NADAL KM 0. PASSAREM LES FESTES MÉS A PROP QUE MAI!

  • Tot el que et cal per ser un 'foodie' de debò
  • Eric Ortuño

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto