Menú de la setmana del 29 de maig al 4 de juny

CUINA.CAT

26/05/2023

Us heu quedat sense idees per cuinar? No patiu, des de CUINA us oferim un grapat de receptes per elaborar durant la setmana perquè prepareu plats saborosos i variats per llepar-se'n els dits. Bon profit!

Gaspatxo de maduixes i síndria AJJ Estudi

Dilluns

Primer: Mongeta tendra i patata amb broqueta de vieira
Segon: Rodó de carn picada amb espigalls
Postres: Gaspatxo de maduixes i síndria

Lluç amb anxoves Anna Garcia Frigola

Dimarts

Primer: Cassoleta de cigrons amb pop
Segon: Lluç amb anxoves
Postres: Sopa de poma, dàtil i iogurt

Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa

Dimecres

Primer: Sopa de moniato i espinacs
Segon: Cebiche de salicòrnia i calamar
Postres: Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa

Arròs negre perfecte Miquel Àngel Roque

Dijous

Primer: Arròs negre de l'Empordà
Postres: Recuit de drap amb gelat de nous

Llenguado al vapor amb crema de pèsols Becky Lawton

Divendres

Primer: Búrgul fred a la menta
Segon: Llenguado al vapor amb crema de pèsols
Postres: Cireres farcides de mascarpone amb sopa de nespres

Fondue valaisanne

Dissabte

Primer: Fondue valaisanne
Segon: Mandonguilles amb ceps i pèsols
Postres: Gelat de vainilla amb figues borratxes

Pollastre de pagès amb salsitxes, mandonguilles amb salsifís, cebes i ceps

Diumenge

Primer: Pollastre de pagès amb salsitxes, mandonguilles amb salsifís, cebes i ceps
Postres: Pastís de formatge

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència