Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Menú de la setmana del 29 de maig al 4 de juny

CUINA.CAT

26/05/2023

Us heu quedat sense idees per cuinar? No patiu, des de CUINA us oferim un grapat de receptes per elaborar durant la setmana perquè prepareu plats saborosos i variats per llepar-se'n els dits. Bon profit!

01 Gaspatxo de maduixes i síndria

Gaspatxo de maduixes i síndria AJJ Estudi

Dilluns

  • Primer: Mongeta tendra i patata amb broqueta de vieira
  • Segon: Rodó de carn picada amb espigalls
  • Postres: Gaspatxo de maduixes i síndria
02 Lluç amb anxoves

Lluç amb anxoves Anna Garcia Frigola

Dimarts

  • Primer: Cassoleta de cigrons amb pop
  • Segon: Lluç amb anxoves
  • Postres: Sopa de poma, dàtil i iogurt
03 Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa

Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa

Dimecres

  • Primer: Sopa de moniato i espinacs
  • Segon: Cebiche de salicòrnia i calamar
  • Postres: Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa
04 Arròs negre perfecte

Arròs negre perfecte Miquel Àngel Roque

Dijous

  • Primer: Arròs negre de l'Empordà
  • Postres: Recuit de drap amb gelat de nous
05 Llenguado al vapor amb crema de pèsols

Llenguado al vapor amb crema de pèsols Becky Lawton

Divendres

  • Primer: Búrgul fred a la menta
  • Segon: Llenguado al vapor amb crema de pèsols
  • Postres: Cireres farcides de mascarpone amb sopa de nespres
06 Fondue valaisanne

Fondue valaisanne

Dissabte

  • Primer: Fondue valaisanne
  • Segon: Mandonguilles amb ceps i pèsols
  • Postres: Gelat de vainilla amb figues borratxes
07 Pollastre de pagès amb salsitxes, mandonguilles amb salsifís, cebes i ceps

Pollastre de pagès amb salsitxes, mandonguilles amb salsifís, cebes i ceps

Diumenge

  • Primer: Pollastre de pagès amb salsitxes, mandonguilles amb salsifís, cebes i ceps
  • Postres: Pastís de formatge

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: