Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Una Mercè gastronòmica

La festa major de Barcelona acull diverses activitats relacionades amb la gastronomia

Mercat gastronòmada

Mercat gastronòmada

Tot a punt a Barcelona perquè comencin les Festes de la Mercè d’enguany. L’Ajuntament de la ciutat ha programat tota mena d’activitats lúdiques i culturals perquè els barcelonins i els visitants puguin gaudir de sis dies de festa, del 19 al 24 de setembre. I com cada any, al programa també hi trobareu algunes activitats especialment pensades per als amants de la gastronomia i el vi.

Mercat gastronòmada
El Van Van. Mercat Gastronòmada és una iniciativa que omplirà el Parc de la Ciutadella de furgonetes i caravanes de menjar sobre rodes, on cuiners de diferents nacionalitats oferiran als visitants una àmplia oferta de cuina de qualitat, saludable i a preus assequibles. Presenta com a principal objectiu reivindicar l’ús col·lectiu de l’espai públic a través del bon menjar. Una apropiació cívica del carrer que converteix places i parcs en un gran menjador, aspecte que la normativa actual prohibeix, ja que no s’aprova la venda ambulant a la ciutat de Barcelona.

És el primer cop que un mercat d’aquestes característiques se celebra a casa nostra, i comptarà amb més de 20 vehicles que s’utilitzaran com a espai de cuina i punt de venda. La iniciativa neix amb caràcter nòmada i voluntat de mercat itinerant, amb la idea d’establir un circuit a mode de gira per tot el territori català.

XXXIV Mostra de Vins i Caves de Catalunya
L’edició d’enguany de la Mostra comença el 20 de setembre al passeig de Lluís Companys. Els cellers que hi participen, que pertanyen a alguna de les 12 denominacions d’origen reconegudes a Catalunya, oferiran degustacions dels vins i caves que elaboren als visitants. L’Institut Català de la Vinya i el Vi organitza aquesta edició amb la col·laboració de la Promotora d’Exportacions Catalanes, amb l’objectiu d’augmentar la promoció i la difusió de les qualitats dels vins i caves catalans. Us hem preparat un article amb tota la informació sobre la mostra.

Pa amb oli i Mostra d’Arrossos

Després del seguici inaugural de les festes, els gegants, capgrossos, diables i la resta de participants es concentraran davant del Palau de la Virreina, a la Rambla, on el Gremi de Flequers repartirà pa amb oli per a tothom! I a la Rambla del Raval, ben a prop, s’hi celebrarà una nova edició de la Mostra d’Arrossos del Món, durant la qual es preparen els plats més diversos utilitzant diferents varietats d’arròs.

La Mercè, als Mercats
Les nits de tapes ofereixen una nova experiència dels mercats de la ciutat: els clients poden viure un mercat diferent, nocturn i lúdic, i els venedors poden mostrar una altra cara de la seva professió amb propostes gastronòmiques creatives i originals. A més, el Mercat de la Vall d’Hebron celebrarà el primer aniversari de l’Espai Cuina’m amb Carles Gaig i La Cubana.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

Aquesta setmana

17 abr

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

Portada Cuina 248

SALSES ORIENTALS. EL PODER DE L'UMAMI

  • Tot el que et cal per ser un 'foodie' de debò
  • Janina i Xavi Rutia

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 49,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto