Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
OFERTA ESPECIAL -35%
SUBSCRIU-TE ARA A CUINA AMB UN PREU ESPECIAL!

Del 28 de maig al 4 de juny - Vadefoodies a Igualada

El festival reivindica els vins de l’Anoia i la cuina responsable

Els vins i la cuina responsable són els protagonistes de Vadefoodies

Els vins i la cuina responsable són els protagonistes de Vadefoodies

L’Associació gastronòmica i cultural Vadefoodies, amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada i Igualada Capital de la Cultura Catalana 2022, torna, després de 2 anys d’aturada, amb una nova edició del Festival Vadefoodies, del 28 de maig al 4 de juny. Aquest any, l’organització ha apostat per dues tendències entorn les quals giraran totes les activitats programades: els vins de l’Anoia i la cuina responsable.

Vadefoodies, que aquest any arriba a la seva 6a edició, té com a objectiu sensibilitzar sobre la urgència d’apostar per una cuina conscient, així com posicionar i promocionar el consum dels vins que s’elaboren a la comarca de l’Anoia. Per això, ja compta amb més de 19 cellers participants en la Jornada Professional del 23 de maig i en l’acte central del 4 de juny, exposant i oferint degustacions de les seves referències. 

sw0nk

Setmana gastronòmica

La setmana gastronòmica de Vadefoodies 2022, s’allargarà del 28 de maig al 4 de juny amb actes oberts a totom, com la presentació del llibre 'Benvolguda', d'Empar Moliner, el 28 de maig, que anirà acompanyada d'un tast de vins de l'Anoia: 1 blanc, 1 negre, 1 cava i un ancestral. Les inscripcions al maridatge literari es poden fer a vadefoodies@vadefoodies.cat i té un cost de 10€.

A més, el 4 de juny, des de les 11 h i fins al vespre, la Rambla de Sant Isidre es converteix en la Ramba dels Vins, l'acte central de Vadefoodies 2022 dirigit a totes les persones a qui els hi agrada menjar i beure. La Rambla s'omplirà amb estands de cellers de l'Anoia i del celler convidat, Enlaire Vins i durant tot el dia es programaran tasts exprés dels cellers participants, on els visitants podran conèixer i tastar, de la mà del seu elaboradors, els seus vins i caves.

També s’han programat xerrades i converses maridades amb vins de l’Anoia sobre sobirania Alimentària amb Marina Monsonís i Oriol Càlichs; sobre diàlegs capitals amb el Xef David Andrés i la directora de CUINA, Judith Càlix; i sobre Vins de pagesos i pageses, amb Enlaire vins i Ruth Troyano.

5ng6c

Vadefoodies als restaurants

L’organització del Festival vol potenciar els restaurants d’Igualada i, per aquest motiu, una quinzena d’establiments serviran, del 28 de maig al 4 de juny, plats responsables i una selecció de vins de l’Anoia. Tots els restaurants hauran de complir un decàl·leg per tal que, per exemple, el producte sigui ecològic o hi hagi un control sobre el consum de plàstics.

I més enllà del propi festival, els dies previs i posteriors es faran diversos actes amb la gastronomia com a protagonista, com la presentació del llibre 'Cuina o Brbàrie!', de Maria Nicolau, el 8 de juny, i la jornada de vins professional, el 23 de maig a la tarda a l'Adoberia Bella.

Tots els detalls de Vadefoodies 2022 es poden consultar a la web www.vadefoodies.cat.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 259

BOJOS PELS ARROSSOS SECS!

  • Tot el que et cal per ser un 'foodie' de debò
  • Josep Moreno

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 44,50€ (25% descompte)

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto