Troba la teva recepta

Els beneficis de l'aigua amb gas

Bombolles fresques i agradables amb un punt àcid

Aigua amb gas

Aigua amb gas Getty Images

Només en casos excepcionals, l'aigua amb gas té un origen absolutament natural. El més habitual és que sigui l'acció humana la que hi afegeix el gas responsable de les bombolles que genera en destapar-la. Tenen presència a la majoria de cartes dels restaurants per oferir als comensals la possibilitat de triar-ne segons l'origen geogràfic, la mineralització, l'acidesa i, és clar, la força del gas. A banda de tenir les mateixes propietats que l'aigua normal, H2O, l'aigua amb gas incorpora més beneficis:

  • Àcid carbònic. L'àcid carbònic que conté estimula la secreció dels sucs gàstrics i facilita les digestions, ideal per als qui tenen digestions pesades.
  • Saciant. El gas genera sensació de sacietat i pot anar bé en dietes d'aprimament.
  • Refrescant. També és molt recomanable prendre-la a l'estiu en comptes de refrescos ensucrats, és molt més sana i podeu personalitzar-ne el gust amb fruites i espècies.

Així, l'aigua amb gas ha deixat de ser un producte secundari per posar-se al mateix nivell que la resta de begudes que formen part habitual dels nostres àpats. 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

27 jun

Cicle de Sopars 'El Peix a la Cuina Mediterrània'

El Museu Marítim de Barcelona, juntament amb el restaurant Norai, la cooperativa Cap a mar, la revista CUINA...

28 jun

Subhasta cantada de peix al Masnou

La subhasta cantada de peix és un dels sistemes de comercialització més antics. Els pescadors de...

29 jun

VI Eclipsi de Garnatxa Blanca

La Denominació d'Origen Terra Alta proposa donar la benvinguda a l'estiu amb una experiència gastronòmica...

29 jun

XIV Mercat del Préssec d'Ordal

Sant Pau d'Ordal torna a celebrar a la plaça de Subirats una nova edició del Mercat del Préssec...

gambes 229

SUPER GAMBES. LES ESTRELLES DEL MARISC ESTIUENC

  • Horitzó terrasses
  • La cuina catalana que es reivindica

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto