Troba la teva recepta

Els beneficis de l'aigua amb gas

Bombolles fresques i agradables amb un punt àcid

Aigua amb gas

Aigua amb gas Getty Images

Només en casos excepcionals, l'aigua amb gas té un origen absolutament natural. El més habitual és que sigui l'acció humana la que hi afegeix el gas responsable de les bombolles que genera en destapar-la. Tenen presència a la majoria de cartes dels restaurants per oferir als comensals la possibilitat de triar-ne segons l'origen geogràfic, la mineralització, l'acidesa i, és clar, la força del gas. A banda de tenir les mateixes propietats que l'aigua normal, H2O, l'aigua amb gas incorpora més beneficis:

  • Àcid carbònic. L'àcid carbònic que conté estimula la secreció dels sucs gàstrics i facilita les digestions, ideal per als qui tenen digestions pesades.
  • Saciant. El gas genera sensació de sacietat i pot anar bé en dietes d'aprimament.
  • Refrescant. També és molt recomanable prendre-la a l'estiu en comptes de refrescos ensucrats, és molt més sana i podeu personalitzar-ne el gust amb fruites i espècies.

Així, l'aigua amb gas ha deixat de ser un producte secundari per posar-se al mateix nivell que la resta de begudes que formen part habitual dels nostres àpats. 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

17 set

'Viu la verema' al Celler Masroig

La millor època per conèixer el món vitivinícola és, sens dubte, durant la verema. El...

20 set

Dia Mundial de la Paella

La paella s'ha convertit en la icona gastronòmica de València, i el 20 de setembre n'és el dia mundial....

21 set

'Matí de verema' amb la Família Torres

La Família Torres organitza, un any més, unes activitats pensades per donar a conèixer el món...

21 set

Visita guiada al Vinseum

Cada tercer dissabte de mes, a les 12 h, el Museu de les Cultures del Vi (Vinseum) ofereix una visita guiada a...

Portada 231

PA AMB TOMÀQUET REVOLUTION. CAPGIREM LA RECEPTA MÉS TRADICIONAL!

  • 'Souvenirs' gastronòmics
  • Somni d'un paisatge gastronòmic d'estiu

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I  DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto