Troba la teva recepta

Els beneficis de l'aigua amb gas

Bombolles fresques i agradables amb un punt àcid

Aigua amb gas

Aigua amb gas Getty Images

Només en casos excepcionals, l'aigua amb gas té un origen absolutament natural. El més habitual és que sigui l'acció humana la que hi afegeix el gas responsable de les bombolles que genera en destapar-la. Tenen presència a la majoria de cartes dels restaurants per oferir als comensals la possibilitat de triar-ne segons l'origen geogràfic, la mineralització, l'acidesa i, és clar, la força del gas. A banda de tenir les mateixes propietats que l'aigua normal, H2O, l'aigua amb gas incorpora més beneficis:

  • Àcid carbònic. L'àcid carbònic que conté estimula la secreció dels sucs gàstrics i facilita les digestions, ideal per als qui tenen digestions pesades.
  • Saciant. El gas genera sensació de sacietat i pot anar bé en dietes d'aprimament.
  • Refrescant. També és molt recomanable prendre-la a l'estiu en comptes de refrescos ensucrats, és molt més sana i podeu personalitzar-ne el gust amb fruites i espècies.

Així, l'aigua amb gas ha deixat de ser un producte secundari per posar-se al mateix nivell que la resta de begudes que formen part habitual dels nostres àpats. 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

23 feb

Taller sobre els colors de l'obento, la carmanyola japonesa

L’obento és la carmanyola japonesa per excel·lència. La seva elaboració és força...

24 feb

18a Xatonada Popular de Cubelles

A les comarques del Garraf i de l'Alt i Baix Penedès el xató és un plat que no pot faltar, i la...

24 feb

Enotast. Brunch amb vins de Can Roda

Després d'estrenar la Temporada 2019, l'Enotast torna amb una nova edició. L'encarregada de conduir aquesta...

11-24 feb

Jornades Gastronòmiques de la Galera de Cambrils 2019

Aquest febrer, Cambrils dóna el tret de sortida a un calendari ple d’activitats gastronòmiques...

Portada 224

RECEPTES AMB PASTANAGA, L'HORTALISSA MÉS VISTOSA

  • Deu àpats modernistes
  • Elogi de la cuina reposada

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto