El 23 de mayo llega una nueva edición del festival ‘Taste-It’

El sábado 23 de mayo llega la 8ª edición del festival ‘Taste-It’, que se celebrará en la Terminal Grimaldi del puerto de Barcelona desde las doce del mediodía hasta la una de la madrugada. Impulsada por la Cámara de Comercio italiana con el apoyo del Consulado de Italia y el Istituto Italiano de Cultura, la iniciativa tiene el objetivo de acercar la tradición del recetario regional italiano al público.

Además de reivindicar la gastronomía italiana, la jornada también busca visibilizar otras manifestaciones culturales emblemáticas del país como la música, la literatura, el diseño o el teatro, entre otras.

Sabor a Italia

El espacio contará con carpas y zonas de degustación para poder disfrutar de la oferta gastronómica del festival. Este año participan 13 restaurantes que ofrecerán desde recetas tradicionales o platos inéditos en la ciudad, hasta tendencias de comida popular italiana; todo ello en formato street food.

Con un precio de entre 6 y 9 euros por plato, los visitantes podrán probar platos salados como pizza, paninis o pasta; y propuestas dulces como helados artesanos o dulces emblemáticos. El objetivo final es reflejar los auténticos sabores de las 20 regiones que conforman el país.

Los locales participantes de la octava edición son: Le Cucine Mandarosso, Bella Italia, Mizzica, Menudo Ba-bar, Compà, Algrano Bistro, Bocca di Bonifacio, Ostaia, Pappa e Citti, Gravin, Una Pizza Food Truck, DelaCrem y La Pasticceria di Gracia.

Para aquellos que quieran adentrarse más en la cultura gastronómica italiana, podrán asistir a los talleres de Davide Spada de Pasta Spada, junto con Smeg, donde se revelarán todos los secretos para elaborar la pasta fresca perfecta; el taller de gastronomía italiana de Birra Moretti con Osteria La Grassa; o el taller de Valcoibera ‘RiCcotta Lab’ de la mano del chef de Casa Maestro, Roberto Costagliola.

Arte y cultura

Además de la propuesta gastronómica, el festival presenta una amplia programación cultural. A lo largo de toda la jornada, los visitantes podrán disfrutar de actuaciones musicales en vivo y diversos Dj. sets de la mano de disc-jockeys como Gravità Permanente o DJ Nora Gali. Asimismo, por la tarde se podrá disfrutar de la actuación de Musica dal Vivo Jazz italiano, el trío musical compuesto por la cantante Eva Verde, el pianista Danilo Tarso y el músico catalán Manel Fortià. Además, una de las grandes novedades de este año será el bingo musical, donde los ganadores podrán conseguir premios ofrecidos por los restauradores participantes y los patrocinadores. 

Podéis encontrar toda la información en camaraitalianabarcelona.com