El 23 de maig arriba una nova edició del festival 'Taste-It'

El dissabte 23 de maig arriba la vuitena edició del festival 'Taste-It', que se celebrarà a la Terminal Grimaldi del port de Barcelona des de les dotze del migdia fins a la una de la matinada. Impulsada per la Cambra de Comerç italiana amb el suport del Consolat d'Itàlia i l'Institut Italià de Cultura, la iniciativa té l'objectiu d'apropar la tradició del receptari regional italià al públic.

A banda de reivindicar la gastronomia italiana, la jornada també busca visibilitzar altres manifestacions culturals emblemàtiques del país, com la música, la literatura, el disseny o el teatre, entre d'altres.

Sabor a Itàlia

L'espai disposarà de carpes i zones de degustació per poder gaudir de l'oferta gastronòmica del festival. Enguany hi participen 13 restaurants que oferiran des de receptes tradicionals o plats inèdits a la ciutat fins a tendències de menjar popular italià; tot això en format street food.

Amb un preu d'entre 6 i 9 euros per plat, els visitants podran tastar plats salats com pizza, paninis o pasta; i propostes dolces com gelats artesans o dolços emblemàtics. L'objectiu final és reflectir els autèntics sabors de les 20 regions que constitueixen el país.

Els locals participants de la vuitena edició són: Le Cucine Mandarosso, Bella Italia, Mizzica, Menudo Ba-bar, Compà, Algrano Bistro, Bocca di Bonifacio, Ostaia, Pappa e Citti, Gravin, Una Pizza Food Truck, DelaCrem i La Pasticceria di Gracia.

Per als que vulguin endinsar-se més en la cultura gastronòmica italiana, podran assistir als tallers de Davide Spada de Pasta Spada, juntament amb Smeg, on es revelaran tots els secrets per elaborar la pasta fresca perfecta; el taller de gastronomia italiana de Birra Moretti amb Osteria La Grassa, o el taller de Valcoibera 'Ricotta Lab' a càrrec del xef de Casa Maestro, Roberto Costagliola.

Art i cultura

A banda de la proposta gastronòmica, el festival presenta una àmplia programació cultural. Al llarg de tota la jornada, els visitants podran gaudir d'actuacions musicals en viu i diversos Dj sets amb discjòqueis com Gravità Permanente o DJ Nora Gali. Així mateix, a la tarda es podrà gaudir de l'actuació de Musica dal Vivo Jazz italià, el trio musical compost per la cantant Eva Verde, el pianista Danilo Tarso i el músic català Manel Fortià. A més, una de les grans novetats d'enguany serà el bingo musical, en què els guanyadors podran aconseguir premis oferts pels restauradors participants i els patrocinadors. 

Podeu trobar-ne tota la informació a camaraitalianabarcelona.com.