Consejos para cocinar con vino
¡Estamos acostumbrados a disfrutar del vino como acompañamiento, pero también lo podemos utilizar como un ingrediente más de las recetas!
14/03/2023
El mejor vino para cocinar. Se pueden utilizar diferentes tipos de vino para cocinar: blanco, negro, espumoso, dulce, generoso... Cada uno tiene unas características que aportarán cualidades al plato según el resultado que busquemos. El vino es un ingrediente más y, por lo tanto, debe ser de calidad, como cualquier otro ingrediente. Esto no quiere decir que tenga que ser un vino muy caro, pero sí que debe ser de calidad para conseguir un buen resultado.
Muy versátil. Con el vino p
