Isabel Sitjes Montagut gana la 30ª edición del concurso Joves Cuiners Àngel Moncusí
Ezequiel Álvarez Barroso ha ganado el segundo premio y Josep Salvador Miret ha recibido el galardón por el mejor trabajo de cocina
12/03/2019
13:45
La cerverina Isabel Sitjes Montagut, del restaurante L'Antic Forn (Cervera), es la ganadora del concurso Jóvenes Cocineros Àngel Moncusí por sus creaciones gastronómicas "Secuencia del pato" y "La manzana de mi trozo" como postres. El segundo premio ha sido para Ezequiel Álvarez Barroso, estudiante de la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona, con la presentación de "Canelón de pato con setas y peras" y "Buñuelo de viento relleno de manzana". Finalmente, Josep Salvador Miret, de
