Las Cocineras de Sils, en Barcelona
Durante tres días ofrecerán un completo menú de la tradición selvatana
01/03/2011
El Hotel Condes de Barcelona cede sus fogones al colectivo La Cocina de Sils los próximos días 10, 11 y 12 de marzo. Con la intención de potenciar la cocina catalana más casera, el establecimiento barcelonés deja las cenas de estos tres días a manos del popular grupo de cocineras de la Selva. El menú escogido para representar la cocina selvatana y la sabiduría gastronómica del colectivo está formado por un aperitivo con foie gras y tostada, jamón de pato y morcilla dulce; de entrant
