La Mercè tendrá postres propios

Durante las fiestas de la Mercè del 2021, Jordi Vilà cocinó una cena de Fiesta Mayor para Antonio Bachour, uno de los mejores pasteleros del mundo, y, cuando llegó el momento de los postres, Bachour preguntó: cómo puede ser que Barcelona no tenga unos postres típicos de la Mercè? Vilà, Bachour y Olivier Fernández, maestro chocolatero de la escuela de pastelería del Gremio de Pasteleros de Barcelona, se han puesto manos a la obra para solucionarlo y han anunciado que regalarán a