Las sardinas se proclaman Plato Favorito de los Catalanes con récord histórico de votos
El plato defendido por Santi Colominas, de Toque a Mar (Begur) se impone en una edición donde se han recibido 116.976 votos
01/12/2024
Ya sabemos el ganador del Plato Favorito de los Catalanes 2024: las sardinas a la brasa se han convertido en el plato marinero predilecto del país y en el vencedor de la novena edición del concurso. Defendido por Santi Colominas, del restaurando Toque a Mar, de Begur, esta receta se ha impuesto a los otros tres finalistas del concurso: la paella de gambot con costilla y trufa, la caldereta de mejillones y el romesquet.
