¿Por qué los almendros florecen en febrero?

De como la floración de estos árboles cuando todavía es invierno es un salvavidas para los mismos frutos y para las abejas que se aventuran a salir de la colmena cuando todavía no ha llegado la primavera

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Es cosa de poetas con cataratas y de grandes escritores de pluma deslumbrada y espíritu atormentado creer que los almendros florecen a pleno invierno para regalarles la vista e inspirarlos versos, cuando el cierto es que los requiebros rosados de papel de seda de estos arbolitos achaparrados broten en febrero para proteger la blancura de las sábanas extendidas de las amas de casa. No se puede decir del todo que las abejas hibernen. Una buena colonia obrera no hace nunca vacaciones. Pero las