Thalos: Cocina griega en Mallorca

Thalos, en el hotel Mandarin Oriental Punta Negra, de Mallorca, es la propuesta más desenfadada de la nueva oferta gastronómica del resort, con terraza al aire libre y mobiliario de madera, pero con una apuesta por la cocina casera de inspiración griega con protagonismo absoluto por los ingredientes de calidad. La carta arranca con mezze —aperitivos con tzatziki, taramosalata y tyrokafteri— y no faltan platos frescos, como el carpaccio de lubina. A la brasa, hay pulpo con fava griega y