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Un menú inspirado en Galicia

Los platos marineros son el punto fuerte de la gastronomía gallega y una buena opción para los días calurosos

Platos clásicos de la gastronomía gallega

Bacalao con pop a la gallega Rápida y sencilla

Bacalao con pulpo a la gallega

20 minuts

Adaptación del pop 'á feira' Rápida y sencilla

Adaptación del pulpo 'á feira'

Por Iker Erauzkin

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera
Castaña de Galicia y la hoja con tierra helada de chocolate Vegetariana

Castaña de Galicia y hoja con tierra helada de chocolate
Percebes a la sencilla Rápida y sencilla

Percebes a la sencilla

Por Pep Nogué

15 minuts

Almejas a la marinera con cebolla Sin
gluten

Almejas a la marinera con cebolla

Por Mercè Navarro

Con marisco

calamares a la plancha con ajo y perejil Rápida y sencilla

Calamares a la plancha con ajo y perejil
Almejas con chistorra y vino blanco Rápida y sencilla

Almejas con chistorra y vino blanco

Por Marga Muñoz

10 minuts

Plancha de calamares pequeños de playa con almejas Sin
gluten

Plancha de calamares de playa con almejas

Por Xavier Franco

Graellada de marisco Sin
gluten

Parrillada de marisco
Cazuela de pescado Sin
lactosa

Cazuela de pescado

Por Roberto Pérez

Platos marineros

Crestas rellenas de caqui Vegetariana

Empanadillas rellenas de caqui
Empanadas de queso, 'mató' y espinacas Vegetariana

Empanadillas de queso, requesón y espinacas

Por Ada Parellada

Barqueta de huevos de codorniz, chorizo y pimiento del piquillo Rápida y sencilla

Barquito de huevos de codorniz, chorizo y pimiento del piquillo
Pies de cerdo con vieires Sin
gluten

Pies de cerdo con vieiras

Por Jordi Vilà

Sepiones Sin
gluten

Sepietas, patatas y azafrán

Por Oriol Llavina

Sardinas a la plancha con migas Sin
lactosa

Sardinas a la plancha
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